Salve trentino, mi sono espresso male nel testo: le percentuali finali del composto non le conosco, ma la composizione del preparato alimentare a base di formaggio è: umidità 49%; proteine 18%; lipidi 21%; NaCl 2%.
Grazie
Salve trentino, mi sono espresso male nel testo: le percentuali finali del composto non le conosco, ma la composizione del preparato alimentare a base di formaggio è: umidità 49%; proteine 18%; lipidi 21%; NaCl 2%.
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Decreto Legislativo 155 del 1997
Indicazione di ingredienti composti in etichetta
Additivi e coadiuvanti per caseificazione
Tabella Nutrizionale: Conversione tra Sale e Sodio
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Etichettatura Nutrizionale degli Alimenti
Come dichiarare la fecola di patate in miscele di formaggi