beh speriamo di riuscire a rintracciarlo, visto che il produttore è stato assorbito da una ditta tedesca.
la mia domanda era più rivolta a sapere che differenza può dare all'impasto una coclea con le creste che partono larghe poi si restringono per poi riaprirsi e richiudersi dinuovo. Sicuramente aumenta la pressione della massa nelle zone più strette ma a che pro? che vantaggi o svantaggi può dare l'alternarsi delle distanze tra le creste?