Salve,
qualcuno potrebbe chiarirmi se in etichetta è obbligatorio riportare anche l'origine per il prodotto rafano o crema di Kren..?
Grazie
Sabrina
Salve,
qualcuno potrebbe chiarirmi se in etichetta è obbligatorio riportare anche l'origine per il prodotto rafano o crema di Kren..?
Grazie
Sabrina
Se non sbaglio si tratta di un ortofrutticolo grattugiato/omogeneizzato (4^ gamma) o addirittura trasformato (rafano+altri ingredienti).
Mi risulta che per gli ortofrutticoli l'indicazione dell'origine è obbligatoria solo quando sono commercializzati freschi e integri.
origine, etichetta, prodotto, fresco, crema, ingrediente
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Ingredienti volatili?
Potenziale ingannevolezza etichettura formaggi
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Luogo di Provenienza, Paese d'Origine e indirizzo produttore
Definizione di Omogeneizzazione del Latte