Ritengo che informazioni veritiere e dettagliate sul "percorso/filiera" del prodotto non potranno mai essere considerate non consentite, anzi... auspicabili da parte degli OSA di qualità!
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qualita, prodotto, operatore settore alimentare, filiera
Abolizione libretto Idoneità Sanitaria
Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Additivi e coadiuvanti per caseificazione
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Edulcoranti, edulcoranti da tavola: vendita al consumatore
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate