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ricollegandomi ad una precedente discussione relativa all'argomento claim ed intitolata Claim "senza zuccheri aggiunti" in presenza di edulcorante vorrei condividere con voi alcune perplessità e dubbi sul claim"Light", equiparato alla dicitura "Ridotto".
Secondo il Regolamento (CE) n°1924/2006 un alimento leggero non deve necessariamente avere un potere energetico inferiore al tradizionale, ma deve essere comunque giustificato.
Mi chiedo se un alimento con edulcorante, con apporto calorico ridotto del 10% circa, possa riportare la scritta "Light" e quale spiegazione sia necessaria in etichetta.
Cordiali saluti,
Paola
Oggetto: Claim "Light" e "Ridotto" in presenza di edulcorante
avevo già letto il tuo articolo e sono d'accordo con quanto hai scritto. Non era mia intenzione polemizzare sulle grandi marche; certamente questi regolamenti complessi ed in continua evoluzione, mettono in seria difficoltà tutte quelle piccole aziende, come la mia, che non possono permettersi un consulente esterno, nè le eventuali sanzioni. Per quanto studi le varie normative ho sempre dei dubbi.
quindi un alimento che comunemente contiene zuccheri, nel mio caso la cioccolata (con la presenza dell'edulcorante non ha più questa denominazione), può riportare la dicitura light. Giusto?
