Ciao Annalisa! Prova a leggere questa discussione: https://www.taff.biz/legislazione-alimentare/460-5-tamponi-ambientali:-riferimenti-normativi/1
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legislazione alimentare, tamponi ambientali, talkin about food forum, riferimenti normativi
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Definizione di Precotto: caso pratico applicato alle Telline
Criteri microbiologici prodotti in cialda
Fluido concentrato
Responsabile della sicurezza alimentare
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici