Mozzarella di bufala campana DOP

(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il: 24/10/2014)

Applicazione del Decreto Ministeriale 9 settembre 2014 – Modalità per l’applicazione delle disposizioni di cui all’articolo 4 del decreto-legge 24 giugno 2014, n.91, recante “Misure per la sicurezza alimentare e la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP”. file:///C:/Documents%20and%20Settings/user/Desktop/Circolare_tracciabilit__latte_di_bufala__3_.pdf

• mozzarella bufala campana dop
• legge
• produzione
• latte
• sicurezza prodotti alimentari

Sostanze aromatizzanti

(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il: 18/10/2014)

REGOLAMENTO (UE) N. 1098/2014 DELLA COMMISSIONE del 17 ottobre 2014 che modifica l'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso di determinate sostanze aromatizzanti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_300_R_0005&from=IT

Additivi

(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il: 17/10/2014)

REGOLAMENTO (UE) N. 1092/2014 DELLA COMMISSIONE del 16 ottobre 2014 che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'impiego degli edulcoranti in alcune creme da spalmare a base di frutta e ortaggi http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_299_R_0007&from=IT REGOLAMENTO (UE) N. 1093/2014 DELLA COMMISSIONE del 16 ottobre 2014 che modifica e corregge l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso di determinati coloranti in formaggi stagionati aromatizzati http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_299_R_0008&from=IT

• regolamento ce n 1333 2008
• base
• formaggio stagionato
• colorante
• frutta
• additivi
• crema

Additivi

(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il: 16/10/2014)

REGOLAMENTO (UE) N. 1084/2014 DELLA COMMISSIONE del 15 ottobre 2014 che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'impiego dei difosfati (E 450) come agenti lievitanti e regolatori di acidità negli impasti lievitati pronti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_298_R_0004&from=IT

• e450
• regolatore acidita
• impasto
• additivi
• regolamento ce n 1333 2008

Succhi di frutta

(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il: 02/10/2014)

REGOLAMENTO DELEGATO (UE) N. 1040/2014 DELLA COMMISSIONE del 25 luglio 2014 che modifica la direttiva 2001/112/CE concernente i succhi di frutta e altri prodotti analoghi destinati all'alimentazione umana per adeguarne l'allegato I al progresso tecnico http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:L:2014:288:FULL&from=IT

• succo frutta
• alimentazione