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Talkin'about Food Forum
Il Food & Beverage in un click!
Versione 001/16
Contaminanti
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
RACCOMANDAZIONE DELLA COMMISSIONE del 10 settembre 2014 sul monitoraggio della presenza di 2- e 3-monocloro-1,2-propandiolo (2- e 3-MCPD), di 2- e 3-MCPD esteri degli acidi grassi e di glicidil esteri degli acidi grassi negli alimenti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_271_R_0011&from=IT
Additivi
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) N. 957/2014 DELLA COMMISSIONE del 10 settembre 2014 che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l'allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione per quanto riguarda la cancellazione degli esteri dell'acido montanico (E 912) http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_270_R_0001&from=IT
Additivi
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) N. 923/2014 DELLA COMMISSIONE del 25 agosto 2014 che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso di pigmenti coloranti di alluminio di riboflavine (E 101) e cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio (E 120) in determinate categorie di alimenti e l'allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 in merito alle specifiche per le riboflavine (E 101) http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_252_R_0004&from=IT
Glutine
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 828/2014 DELLA COMMISSIONE del 30 luglio 2014 relativo alle prescrizioni riguardanti l'informazione dei consumatori sull'assenza di glutine o sulla sua presenza in misura ridotta negli alimenti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_228_R_0006&from=IT
Nuovi ingredienti
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
DECISIONE DI ESECUZIONE DELLA COMMISSIONE del 14 luglio 2014 che autorizza l'immissione in commercio di olio derivato dalla microalga Schizochytrium sp. quale nuovo ingrediente alimentare a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio nonché abroga le decisioni 2003/427/CE e 2009/778/CE http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2014_209_R_0014&from=IT
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