Ciao,
qualcuno di voi è già stato auditato secondo la Versione 8 dello Standard IFS?
Dopo il cambiamento dello Standard BRC, in cui dalla Versione 8 alla Versione 9 diventava obbligatorio il Lavaggio in una Lavanderia della Divisa (mentre prima, per alimenti a basso rischio, era possibile anche il Lavaggio Domestico], mi sono posta lo scrupolo se anche nel passaggio da IFS 7 ad IFS 8 questo fosse diventato obbligatorio.
Anche qui nel Requisito in questione [3.2.10] è cambiata una preposizione:
- Versione 7: " All protective clothing shall be thoroughly and regularly laundered in-house OR by approved contractors OR by employees. This decision shall be justified by risk assessment. Defined requirements shall ensure, at a minimum [...] "
- Versione 8: " All protective clothing shall be thoroughly and regularly laundered in-house, [cancellato "OR"] by approved contractors OR by employees. This decision shall be documented and based on risks. Requirements related to laundry shall ensure, at a minimum of the following [...] "
Chiederò sicuramente al mio Ente di Certificazione, ma se intanto qualcuno mi sa già dire, ringrazio molto!!