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Oggetto: Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
Salve ragazzi, per un po' di giorni sono stato lontano da TAFF per motivi lavorativi e universitari, ne approfitto per scusarmi pubblicamente con gli amici Giulio e Carlo...
Volevo anche complimentarmi con tutti coloro che hanno contribuito a partecipare a quest interessante discussione, l'impostazione, le modalità e la conseguente applicazione dell'HACCP sono tematiche importantissime...
Ritengo che un confronto come questo possa essere un'occasione per tutti di spunto, di crescita e miglioramento...
Inanto complimenti e vi invito a continuare su questa scia...
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