Specifico meglio le caratteristiche delle materie prime:
Caratteristiche delle materie prime
Cioccolato bianco
Sost. Secca cacao 29
Sost. Secca lattica 17,3
Grassi totali 33
Cioccolato fondente
Sost. Secca cacao 53
Burro di cacao 33,2
Specifico meglio le caratteristiche delle materie prime:
Caratteristiche delle materie prime
Cioccolato bianco
Sost. Secca cacao 29
Sost. Secca lattica 17,3
Grassi totali 33
Cioccolato fondente
Sost. Secca cacao 53
Burro di cacao 33,2
cacao, materia prima, cioccolato, cioccolato fondente, burro, grassi
Scheda Referenze Fornitura in Australia
Etichettatura: indicazione percentuali ingredienti
Made in Italy: miscela a base di formaggi italiani ed esteri
Percentuale di Latte nel Cioccolato Fondente
Caso Studio: Etichetta Confetti al Gusto di Limone
Differenze di temperatura tra tostatura caffè e cacao: cause
Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine