Ci sono degli strumenti per misurare la consistenza.
https://www.trturoni.com/controllo-manutenzione-qualita/penetr…
Per gli articoli ci sono varie possibilità, sugli istituti di ricerca sulle pomacee, università, o frutticoltori.
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Per gli articoli ci sono varie possibilità, sugli istituti di ricerca sulle pomacee, università, o frutticoltori.
qualita, consistenza, controllo
Abilitazione all'esercizio della professione
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Temi passati Esami di Stato
Determinazione di Listeria dopo immissione sul mercato
Tecnologi Alimentari: il Dott. Alfredo Gris
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Qualità: assicurazione, controllo e gestione