Diventare Consulente HACCP con Medicina Veterinaria

Buongiorno,

ricollegandomi ad una precedente Discussione - intitolata Diventare consulente HACCP - vorrei, se possibile, ulteriori informazioni su come diventare Consulente HACCP. Premetto che sono Laureato in Medicina Veterinaria e mi sono occupato d'Ispezione degli Alimenti e di Legislazione.

Grazie!

Dott. Andrea Galimberti

Buonasera Andrea,

credo che tu possa fare molto di più con la tua Laurea in Medicina Veterinaria.

A tua disposizione in Private Message (P.M.), nel caso serva.

Cordialmente,

Danilo

Buonasera Danilo, 

Da neolaureata in Medicina Veterinaria sarei curiosa di cosa in più si possa fare con la nostra laurea. 

Erika Tamburini

Buonasera Erika,

se consideri che il veterinario è designato in Italia come autorità competente per i controlli in materia igienico sanitaria sugli alimenti, che è una professione sanitaria, che ha un ordine molto forte politicamente....beh....direi che, magari, fare solo autocontrollo è un po' riduttivo!

Io penserei ad una bella scuola di specializzazione in ispezione degli alimenti di origine animale e proverei qualche concorsino... IMHO

Un saluto e a presto

 

Danilo

Grazie della risposta Danilo! 

Certo, la scuola di specializzazione potrebbe essere una via per entrare in questo settore.. ma nel caso, come è successo per alcuni anni, giunti al termine della scuola di specializzazione, non ci siano concorsi.. come potrebbe muoversi un Veterinario? 
Il mondo certificazioni e auditing potrebbe essere una via valida? Come si può percorrere quella via? 

Ti ringrazio ancora per la risposta precedente.

Erika