Info su master e scuole di specializzazione

salve a tutti! sono laureata in scienze e tecnologie alimentari (vecchio ordinamento) e sono alla ricerca di un master o una scuola di specializzazione che possa REALMENTE arricchirmi sotto il piano professionale dal momento che il mercato dei mater è vasto, costoso e non sempre efficace! sapreste consigliarmi quindi qualche azienda seria che si occupi diquesto, o magari qualche master interssante(riconosciuto a livello europeo)che dia effettivi strumenti per il lavoro? grazie

Ciao neny! Innanzitutto ti consiglio di pensare bene a quali aspetti ti piacerebbe approfondire. Considera che, per quanto riguarda gli argomenti affrontati, il corso di laurea in S.T.A. è piuttosto vario e quindi ti apre numerose possibilità di scelta.

Potresti infatti rimanere su tematiche legate alla sicurezza igienico sanitaria, alla tecnologia di processo, etc. oppure lanciarti alla scoperta dell'affascinante (ma in Italia poco compreso) mondo del marketing agroalimentare

Il web è pieno di descrizioni di master e corsi di varia natura; ti basterà, quindi, fare qualche ricerca per trovare tutte le info che desideri.

I dati che più difficilmente troverai ( e chissà perché?! ;-) ) sono quelli relativi al "placement" ossia alla percentuale di corsisti che hanno trovato un'occupazione (si spera inerente al corso seguito) in tempi relativamente brevi.

Resta il fatto, comunque, che un buon master, anche se non ti dovesse aiutare nell'immediato a trovare lavoro, ti lascerà delle conoscenze pratiche, che ti potranno tornare utili in futuro. A tal proposito, a mio giudizio, requisiti essenziali sono: le esercitazioni, il role-playing, le visite guidate a stabilimenti e realtà produttive, i seminari tenuti da professionisti e soprattutto lo stage finale.

Ciao giulio! Come sempre la tua risposta è puntuale e precisa!! Anch'io credo che i requisiti essenziali di un buon master siano quelli da te elencati e proprio perchè il web è pieno di corsi di varia natura, vorrei qualche consiglio, magari da chi già ne ha seguito uno, per capire in chè direzione muovermi. Ad esempio, ho sentito pareri contrastanti sull'utilità dei master universitari e sulla loro efficacia! E' vero? Pensavo inoltre di orientarmi su qualcosa relativa alle tecnologie di processo perchè credo che sia più utile specializzarmi in un settore specifico. Mi piacerebbe in ogni caso sentire più pareri, anche contrastanti rispetto al mio, prima di prendere qualsiasi decisione, perchè ritengo preziose le esperienze fatte già da altri colleghi! grazie