Buonasera,
analizzando mortadella nel mio laboratorio, mi è saltata all'occhio la presenza di miele.
Avete idea del perché si sia aggiunto il miele nella mortadella?
Buonasera,
analizzando mortadella nel mio laboratorio, mi è saltata all'occhio la presenza di miele.
Avete idea del perché si sia aggiunto il miele nella mortadella?
miele, mortadella, laboratorio
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Temperature prodotti di carne - Normativa vigente
ingredienti prodotto di gastronomia
Nota Ministeriale: chiarimenti sull'Art.8 del Reg.UE 1169/11
Denominazione Miele Alta Montagna: Normativa di Riferimento
Indicazione del Paese di Origine per Miele come Ingrediente?
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