Discussioni per la parola chiave
carne
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Microrganismi anaerobi: sviluppo in atmosfera protettiva
01/Mar/12 - 1 dichiarazioni
Etichettatura salsiccia: dichiarare l'impiego del vino?
26/Mar/12 - 4 dichiarazioni
Esempi di tecnologia ad ostacoli nell'industria conserviera
15/Apr/12 - 1 dichiarazioni
Difetto di stagionatura nel salame e nella soppressa
07/May/12 - 2 dichiarazioni
Food cost e determinazione prezzo di vendita prodotti cotti
03/Sep/12 - 1 dichiarazioni
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