Talkin'about Food Forum (TAFF) è il frutto della collaborazione di un affiatato gruppo di amici, appassionati di Scienze e Tecnologie Alimentari, che credono nella divulgazione libera dell'informazione attraverso il web. Qui di seguito trovate l'elenco delle persone che hanno reso possibile la realizzazione di questo Forum e che ne curano il divenire:
- Dott. Giulio De Simoni: Ideatore del progetto Talkin'about Food Forum (TAFF). Curatore della veste grafica mediante integrazione dei linguaggi HTML5 e CSS3. Impegnato nella pianificazione delle strategie di promozione e sviluppo dei contenuti del Forum.
- Dott. Ing. Carlo Nigro: Co-Fondatore di Talkin'About Food Forum. Si occupa dello sviluppo e dell'innovazione delle soluzioni tecnologiche che reggono la struttura del Forum mediante integrazione dei linguaggi PHP (che gestisce ed elabora i contenuti inseriti dagli utenti, le funzioni di notifica e relative all'interazione con l'utente), MySql (database open-source contenente le discussioni, i post e i dati relativi agli utenti), Javascript (elaborazione in tempo reale delle informazioni).
- Dott. Massimo Lombardo: Laureato in Tencologie Alimentari presso la Facolta' di Agraria dell'Universita' degli Studi di Torino. Collaboratore del progetto Talkin'about Food Forum (TAFF). Curatore della discussione intitolata Disamina sui prodotti senza glutine e contributore nello sviluppo dei contenuti del Forum.
Ulteriori informazioni su questo progetto e sui suoi fondatori sono reperibili nella pagina della mission.