Discussioni per la parola chiave
monitoraggio
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Quale valore aggiunto porta certificarsi BRC e IFS
13/Sep/11 - 9 dichiarazioni
Autocontrollo aziendale e Sistema HACCP: guida introduttiva
30/Jun/12 - 1 dichiarazioni
Guida alla Hazard Analysis & Critical Control Point (HACCP)
16/Jun/12 - 4 dichiarazioni
CCP: cottura pizza ed affettatura salumi consumati crudi
18/Feb/13 - 7 dichiarazioni
Controllo materie prime come CCP e relativo monitoraggio
15/May/13 - 5 dichiarazioni
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