Buongiorno, mi trovo a redigere un Manuale di Autocontrollo per attività agrituristica (Regione Lombardia) chiedo se devo inserire anche le prassi igenico-sanitarie per attività primarie oltre che per attività di somministrazione.
Un codiale Saluto
Buongiorno, mi trovo a redigere un Manuale di Autocontrollo per attività agrituristica (Regione Lombardia) chiedo se devo inserire anche le prassi igenico-sanitarie per attività primarie oltre che per attività di somministrazione. Un codiale Saluto
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