Giro lil quesito agli esperti del settore:
Particle size of flour for making pasta ?
Cordiali saluti,
trentino
Giro lil quesito agli esperti del settore: Particle size of flour for making pasta ? Cordiali saluti, trentino
Può essere un' occasione per divulgare "orbi" la peculiarità italiana della "pasta".
pasta
Anisakis in pesce crudo
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
CCP: monitoraggio della temperatura di cottura
Monitoraggio, difesa e tipi di lotta infestanti
Denominazione di vendita: pasta di farro o specialità?
Filatura della mozzarella CCP si o no
Divagazione sugli sprayatori per il latte