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Oggetto: Cosa indica il Numero di Reynolds?
In tema di sanificazione, ad esempio, l'efficacia delle detergenza dipende dal numero di Reynolds (e dalla velocità del fluido). In un sistema di applicazione del detergente CIP, (clean-in-place), il grado di turbolenza del fluido deve essere tale da assicurare una adeguata pulizia, diversamente lo sporco depositato nelle tubazioni, o ad esempio in uno scambiatore di calore, non verrebbe rimosso a causa dell'insufficiente frizione. Daniele
Parole chiave (versione beta)
fluido, pulizie, sanificazione, scambiatore calore, cip, numero reynolds
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