Salve a tutti,
sapreste indicarmi siti e/o riviste dedicati alla Legislazione Alimentare?
Grazie
Salve a tutti,
sapreste indicarmi siti e/o riviste dedicati alla Legislazione Alimentare?
Grazie
Cara Gianna,
innanzitutto mi fa piacere di leggere il tuo impegno a “crescere, impegnarti e capire”.
Quanto alla “legislazione alimentare”, ecco i miei consigli:
innanzitutto c'è TAFF, e non occorre che aggiunga altro
presso le Edizioni Scienza e Diritto puoi abbonarti ad ALIMENTALEX (raccolta computerizzata della normativa nazionale e comunitaria in materia alimentare aggiornata mensilmente) e ad ALIMENTA (Commentario tecnico-giuridico della produzione agro-alimentare Rivista mensile)
ti segnalo, infine, un gruppo di discussione che ho avviato in Linkedin, dedicato espressamente ad Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari
Ancora auguri per il tuo futuro.
alf
Ciao gianna67,
per iniziare... e continuare, vedi la voce Alimenti nel menu in alto a destra del sito ufficiale del Ministero della Salute.
Buon proseguimento,
trentino
Oltre ai già citati riferimenti, anche la rivista mensile Alimenti e Bevande, completa e professionale.
alimentare, legislazione alimentare, alimenti, produzione, professionale, bevande, pubblicita prodotti alimentari
Abilitazione all'esercizio della professione
Codice Deontologico Tecnologo Alimentare
Utilizzo di uova fresche nei prodotti trasformati
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Decreto Legislativo 109 del 1992