Buongiorno,
sono nuovo di questo Forum. Ho richiesto l'Analisi Nutrizionale su un Formaggio da parte di un Laboratorio Accreditato.
Sul Rapporto di Prova (RdP) rilasciato dal Laboratorio rilevo i seguenti Valori, ma non so esattamente come arrotondarli e non vorrei sbagliare:
- Carboidrati: 1,25
- di cui zuccheri: < 0,10
- Grassi: 28,0
- di cui saturi: 22,24
- Sale (espresso come Cloruro di Sodio - NaCl): 0,86
- Proteine: 19,9
- Valore energetico in kJ: 1391
- Valore energetico in kcal: 336
Ringrazio anticipatamente chi interverrà!