Etichettatura e miglioratori per prodotti da forno

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Oggetto: Etichettatura e miglioratori per prodotti da forno
@gris.a - 06/05/2011 10:16

KAMUT®

Kamut® è un marchio registrato della società americana Kamut International che designa una varietà di grano duro. Il Kamut® è un cereale che contiene glutine e, come tale, è sconsigliato per le persone affette da celiachia.

 

Così dichiara il sito dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia), quindi penso non ci siano dubbi.

 

Grazie per i complimenti.

ciao

 

alf



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Parole chiave (versione beta)

celiachia, associazione, glutine, frumento, cereali

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