Determinazione spettrofotometrica dell'attività del lisozima al variare del pH del sistema.
Microrganismo: Oenococcus oeni
Soluzione con mo, aggiunta di soluzioni tampone per i vari pH, 0,5 mL di lisozima e a volume finale con acqua deionizzata.
Determinazione spettrofotometrica dell'attività del lisozima al variare del pH del sistema.
Microrganismo: Oenococcus oeni
Soluzione con mo, aggiunta di soluzioni tampone per i vari pH, 0,5 mL di lisozima e a volume finale con acqua deionizzata.
ph, e1105, determinazione, acqua, microrganismo, volume
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