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(Autore: Giulio De Simoni - Pubblicato il:
Sustainability of the Olive-Oil System – S.O.S. è il nome di un Progetto multidisciplinare volto alla sostenibilità del Sistema Olivo-Olio, intesa come capacità di far fronte ai bisogni futuri con modalità innovative; preparandosi ai mutamenti imprevisti. Nato dalla collaborazione tra le Università degli Studi di Bari, Milano, Parma, Reggio Calabria, Sassari e Teramo, SOS ha recentemente ottenuto un Finanziato da parte di Ager, rete di Fondazioni Bancarie che promuove la Ricerca Agroalimentare (Fonte: http://www.parmaquotidiano.info/2016/08/08/dalluniversita-parma-un-studio-sullolio-oliva/ )
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