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Talkin'about Food Forum
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Versione 001/16
Mozzarella di Bufala Campana DOP
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
DECRETO 10 aprile 2013† Modalita' per l'attuazione della separazione degli stabilimenti di produzione della DOP Mozzarella di Bufala Campana. (In GURI n.96 del 24-4-2013)
Sfarinati e paste alimentari
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 5 marzo 2013, n. 41† Regolamento recante modifiche al decreto del Presidente della Repubblica 9 febbraio 2001, n. 187, concernente la revisione della normativa sulla produzione e commercializzazione di sfarinati e paste alimentari.(In GURI n.95 del 23-4-2013)
Trattamento delle acque
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Linee guida sui dispositivi di trattamento delle acque destinate al consumo umano http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_1946_allegato.pdf
UOVA
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 342/2013 DELLA COMMISSIONE del 16 aprile 2013 che modifica il regolamento (CE) n. 589/2008 recante modalit‡ di applicazione del regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio per quanto riguarda le norme di commercializzazione applicabili alle uova http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:107:0004:0004:IT:PDF
Pecorino sardo DOP
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta ´Pecorino Sardoª (In GURI n.88 del 15-4-2013)
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