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Oggetto: Tracciabilità packaging
In base alla 1935/2004 ho capito bene se dico che:
- l'azienda che produce alimenti è tutelata legalmente se nell'utilizzo dell'imballo e la relativa vendita "traccia" il fornitore dell'imballo?
- è un "surplus" per l'azienda alimentare che utilizza l'imballo tracciare l'imballo singolo se questo ha un codice/lotto singolo...
Il problema maggiore potrebbe nascere nel momento in cui dovessi richiamare un prodotto causa imballo difettoso. Nel primo caso dovrei ritirare tutti i prodotti contenuti nell'imballo difettoso dello stesso fornitore, nel secondo caso riuscirei ad isolare un singolo lotto/partita/lavorazione di imballi.
Spero di essermi spiegato in maniera decente.
Attendo commenti...
Parole chiave (versione beta)
fornitore, alimenti, base, prodotto, regolamento ce n 1935 2004, azienda settore agroalimentare
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