BRC: "Partecipate" e bollettini

TAFF: Talkin´about Food Forum

Sei qui: Qualità e Sicurezza Alimenti --> BRC: "Partecipate" e bollettini

Se desideri rilasciare nuove dichiarazioni, scaricare files, rispondere direttamente agli autori delle dichiarazioni presenti all'interno di questa discussione, dal titolo BRC: "Partecipate" e bollettini, occorre effettuare il login, previa registrazione al Forum. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.

Oggetto:

Salve,

continuano ad esserci richieste da alcuni Enti di Controllo di rispettare parametri non inclusi nella Normativa Volontaria, ma in Documenti accessori.

Cito solo due esempi:

  • il Team Leader HACCP deve avere un corso di due giorni con Esame
  • l'Audit deve essere svolto diviso in 4 distinti momenti in un anno

Ciò secondo me non è giustificato dal punto 1.1.7 dello Standard.

Altri tipi di richieste giungono per altri Standard (per IFS dicono che il Metal Detector è obbligatorio oppure che il limite dei tester per il Metal è quello di FDA ovvero 7 mm).

Tutte notizie che non necessariamente le Aziende devono (o possono) sapere.

Come la pensate? Secondo Voi possono essere emesse NC su dettagli non specificati dalla Norma?


replyemailprintdownloadaward

Oggetto: BRC: "Partecipate" e bollettini
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Quali sarebbero questi documenti accessori?

Che corso sarebbe richiesto al team leader? Io non mi sono mai imbattuto in richieste di questo genere


replyemailprintdownloadaward

Oggetto:

audit in 4 momenti diversi intendi audit interno?


replyemailprintdownloadaward

Oggetto:

1) Alcuni enti di certificazione pretendono questo corso HACCP, altri no

2) Documenti accessori quali newsletter o appunto il già citato "BRC partecipate". Per non parlare degli incontri "calibration" di IFS

3) Si, audit interni in 4 momenti


replyemailprintdownloadaward



Parole chiave (versione beta)

audit, ifs, haccp, esame, ente, metal detector, controllo, fda, ente certificazione, parametri, corso haccp, limite, brc

Discussioni correlate