Buongiorno,
a vostro avviso - nei Laboratori di Produzione di Panetteria - la Mozzarella per la preparazione della Pizza può essere congelata?
Grazie a tutti!
Buongiorno, a vostro avviso - nei Laboratori di Produzione di Panetteria - la Mozzarella per la preparazione della Pizza può essere congelata? Grazie a tutti!
Detto così, direi proprio di no.
laboratorio, mozzarella, produzione
Elaborazione di un formaggio per vegani
Puntata "Il mondo insieme" con il Prof Antonello Paparella
Decreto Legislativo 193 del 2007
Accreditamento di un Laboratorio: condivisione di esperienze
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Utilizzo di Carte di Controllo in Laboratorio Microbiologico