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Oggetto: Test di shelf-life secondaria
Ciao! Ne avete mai sentito parlare? Mi pare che i test di shelf-life secondaria siano fatti su un alimento, simulando l'uso domestico... Ho capito bene? Se così fosse, si tratta di test molto utili per l'industria alimentare. Ma come si fanno materialmente questi tipi di test? Li avete mai provati? Saluti a tutti!
Parole chiave (versione beta)
alimenti, industria alimentare, shelf life secondaria
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