Storia della Tecnologia di Processo nel Settore Alimentare

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Oggetto: Storia della Tecnologia di Processo nel Settore Alimentare

Bellisimo video Giulio complimenti!

L'ho guardato molto attentamente e devo dire molto ben fatto e chiaro sebbene sia stato realizzato più di cinquant'anni fa!

Trovo in questo video un livello molto alto di "qualità", procedure in accettazione, gestione delle NC, controlli di processo, igiene dei locali e delle persone, flussi di produzione etc. etc. che posso assicurare alcune realtà nemmeno oggi hanno!

Grazie.

Alfredo



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Parole chiave (versione beta)

qualita, igiene, controllo, livello, produzione, processo

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