Salve, per essere più chiaro riguardo la domanda posta precedentemente aggiungo:
- la regione in cui opero è la Campania.
- R indica i Responsabili di Industrie Alimentari
L' ASL o altri enti rilasciano l' "Attesto di formazione per addetti alle attività connesse all'igiene degli alimenti" (ai sensi del decreto dirigenziale Regione Campania n°46 del 23 febbraio 2005)
Sono previsti tre tipi di corsi in base al livello di rischio:
1... (baristi, addetti alla produzione di pizze, addetti alla vendita, ecc)
2... (cuochi, pasticceri, ecc)
R... (responsabili di industrie alimentari) totale delle ore di corso: 12
Poichè nell'industria conserviera dove lavoro come stagionale mi richiedo sempre il suddetto attestato con scadenza ogni 3 anni, volevo sapere se per noi laureati in STAL esiste qualche alternativa che abbia validità illimitata.
In attesa ringrazio per l'attenzione risevatami.