Creare Etichette Nutrizionali: Software e Servizi On-line

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Oggetto: Creare Etichette Nutrizionali: Software e Servizi On-line

Io ne ho provati alcuni ma nessuno mi ha soddisfatto pienamente. Per me l'ordine di affidabilità è:

- analisi di laboratorio (attenzione alla scelta del lab)

- bibliografia con database internazionali, estrazione dati e medie dei valori escludendo quelli proprio fuori dai range

- confronto con prodotti della concorrenza soprattutto di aziende grandi e/o multinazionali (io sono aperto anche molto al confronto con i colleghi, anche con gli uffici della qualità dei concorrenti; si possono scambiare dei dati mantenendo tranquillamente i segreti aziendali).

- software automatici

Questo ordine di affidabilità dipende molto anche dalle tipologie di prodotti e dai trattamenti che subiscono, io l'ho "stabilito" per prodotti ittici marinati, prodotti da forno cotti.



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Parole chiave (versione beta)

bibliografia, trattamento, analisi, range, cotto, estrazione, prodotti ittici, laboratorio, qualita, valori, prodotto forno

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