Analisi umidità prodotti da forno: tempi e temperature

Buona sera a tutti,

sono stata da poco assunta in un'azienda che produce prodotti da forno (pane in cassatta) ed abbiamo una macchina per misurare l'umidità (i.e. una termobilancia) della Scaltec modello SMO 01; non un modello nuovissimo in verità.

Il problema è che non riesco a trovare un manuale che mi dia anche i tempi e le temperature alle quali devo effettuare l'analisi.

Spero che qualcuno possa aiutarmi.

Grazie in anticipo.

Ho trovato in internet il Manuale del misuratore di umidità Scaltec SMO 01.

Ti ringrazio per la risposta. Su tale manuale non vengono indicati, però, i parametri che bisogna impostare per ottenere il valore di umidità.

Ho fatto una lettura veloce:

• l'apparecchio viene già settato in fabbrica per operare automaticamente a 130°C fino a peso costante;
• è prevista la possibilità di variare le condizioni secondo le proprie esigenze (da definire con opportuna sperimentarzione).

Salve a tutti,

sarebbe possibile avere nuovamente il link per scaricare il Manuale d'Istruzioni del Misuratore di Umidità?

Non riesco a trovarlo da nessuna parte e pertanto sono impossibilitata ad utilizzare lo strumento che ho "ereditato" da un altro laboratorio.

Grazie!

Ciao, vedi qui: Scaltec modello SMO 01.