Buonasera,
analizzando mortadella nel mio laboratorio, mi è saltata all'occhio la presenza di miele.
Avete idea del perché si sia aggiunto il miele nella mortadella?
Buonasera,
analizzando mortadella nel mio laboratorio, mi è saltata all'occhio la presenza di miele.
Avete idea del perché si sia aggiunto il miele nella mortadella?
mortadella, miele, laboratorio
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Utilizzo di Carte di Controllo in Laboratorio Microbiologico
Nota Ministeriale: chiarimenti sull'Art.8 del Reg.UE 1169/11
Esportazione prodotti gastronomia in Corea del Sud
QUID: trattamento termico o di altro tipo
Denominazione Miele Alta Montagna: Normativa di Riferimento
Indicazione del Paese di Origine per Miele come Ingrediente?