Discussioni per la parola chiave
clostridium botulinum
ordinate in base a pertinenza:
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Come identificare il microrganismo target (Aw e pH)
01/Apr/16 - 4 dichiarazioni
La Prof.ssa Patrizia Fava ci parla del Prosciutto Cotto
24/Feb/17 - 2 dichiarazioni
Listeria VS Salmonella
12/Apr/06 - 3 dichiarazioni
Nitrato di Potassio (E252) in Prosciutto Crudo MEC
12/Aug/09 - 4 dichiarazioni
Control Point (CP) vs Critical Control Point (CCP)
22/Oct/10 - 2 dichiarazioni
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