Discussioni per la parola chiave
cottura
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CCP: cottura pizza ed affettatura salumi consumati crudi
18/Feb/13 - 7 dichiarazioni
Obbligo QUID su prosciutto cotto?
30/Jun/12 - 8 dichiarazioni
Definizione ed esempi pratici di Control Points (CPs)
03/Dec/12 - 4 dichiarazioni
Grissino ripieno alla crema di formaggio: problema umidità
20/May/14 - 5 dichiarazioni
Semplificazione schede manuale di autocontrollo
28/Dec/11 - 9 dichiarazioni
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