Se la pasticcera intende produrre prodotti senza glutine, ogni espressione del tipo "può contenere..." deve essere bandita.
In questo caso è opportuno che si legga questa nota del Minsalute.
Se la pasticcera intende produrre prodotti senza glutine, ogni espressione del tipo "può contenere..." deve essere bandita.
In questo caso è opportuno che si legga questa nota del Minsalute.
senza glutine, produzione
Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore
Legislazione alimenti integrali e multicereali
Possibile claim nutrizionale: caffè arricchito
Decreto Legislativo 109 del 1992
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Corbellerie alimentari: teniamo gli occhi aperti!
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate