Quali sono in concreto gli obblighi in materia di HACCP, per le aziende agricole, nella specie dedite alla produzione di olio d'oliva extravergine e olive da tavola, ?
Quali sono in concreto gli obblighi in materia di HACCP, per le aziende agricole, nella specie dedite alla produzione di olio d'oliva extravergine e olive da tavola, ?
produzione, olive, olio oliva, autocontrollo, haccp
Decreto Legislativo 193 del 2007
Linee Guida Pratiche FAO per Operatori Alimentari 2023
Comunicazione Commissione (2022/C 355/01) flessibilità OSA
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)