Etichettatura: Quid zucchine in olio

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Oggetto: Etichettatura: Quid zucchine in olio

A mio avviso non ci troviamo in presenza di un “alimento solido presentato in liquido di copertura” (1169/11, All. IX, punto 5), bensì di un prodotto alimentare costituito da due ingredienti che, dal punto di vista nutrizionale (ed anche economico) risultano ugualmente validi agli occhi del consumatore.

Il quale consumatore, debbo presumere, è interessato, innanzitutto, alle zucchine (altrimenti acquisterebbe solo olio!), quindi, ragionevolmente, vorrà sapere QUANTE zucchine ci sono nella confezione.

Stante, però, il pregio del secondo ingrediente (certamente non considerabile in nessun caso liquido di governo), risulta, sempre a mio avviso, opportuno, indicare ANCHE il peso totale.

saluti

alf



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Parole chiave (versione beta)

ingrediente, zucchini, liquido, consumatore, solido, confezione, regolamento ue n 1169 2011, nutrizionale, peso, alimenti, prodotto alimentare, olio oliva, copertura

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