Nota:
- Per i termini preparazioni a base di carne, preparazioni di carni, prodotti a base di carne, vedasi la discussione intitolata Regolamenti 178/02 853/04 1169/2011: termini non coincidenti.
Nota:
- Per i termini preparazioni a base di carne, preparazioni di carni, prodotti a base di carne, vedasi la discussione intitolata Regolamenti 178/02 853/04 1169/2011: termini non coincidenti.
carne, regolamento ce n 853 2004, prodotto base carne, preparazioni base carne, regolamento ue n 1169 2011, regolamento ce n 178 2002
Etichettatura salsiccia: dichiarare l'impiego del vino?
Calcolare la Percentuale di Acqua Residua nel Pane
Temperature prodotti di carne - Normativa vigente
Necessità indicazione QUID della Carne di Suino nel Salame
Controllo Peso Alimenti Preimballati: Modalità Campionamento
L'acqua: il presupposto per la vita
Temperature di trasporto di prodotti ittici