E' stato pubblicato in GURI n. 95 del 23 aprile 2013 il DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 5 marzo 2013, n. 41 (Regolamento recante modifiche al decreto del Presidente della Repubblica 9 febbraio 2001, n. 187, concernente la revisione della normativa sulla produzione e commercializzazione di sfarinati e paste alimentari).
Le modifiche apportate sono numerose.
Ho tentato di illustrare il raffronto tra vecchie e nuove parti nella tabella che allego (mi scuso per eventuali errori, ma ho cercato di fare alla svelta).
Attendo i commenti, che certo non mancheranno, specie da parte degli addetti al settore.