Concordo assolutamente con ilcorssaro.
Infatti non ho scritto che la rintracciabilità "a monte" non è obbligatoria ma che non lo è quella interna qualora la gastronomia venda al solo consumatore finale.
Cordiali saluti.
Concordo assolutamente con ilcorssaro.
Infatti non ho scritto che la rintracciabilità "a monte" non è obbligatoria ma che non lo è quella interna qualora la gastronomia venda al solo consumatore finale.
Cordiali saluti.
rintracciabilita, consumatore
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