Come sai, l'argomento è regolato dall'Art. 17 del Reg. (UE) n°1169/2011, che stabilisce questa scala di priorità:
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legale. In mancanza di questa
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* usuale; ove non esista o non sia utilizzata
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* descrittiva.
Ciò detto, non credo che esista un “Elenco delle Denominazioni”, se si eccettuano quelle regolate da Norme Verticali (denominazione “legale”).
Se non disponi di un DataBase Normativo (nel qual caso inserendo il nome dell'alimento puoi verificare se vi sono denominazioni legali) puoi ricorrere al Motore di Ricerca UE, salvo che qualcun altro possa darti indicazioni migliori.
Auguri.