Buonasera a tutti,
in un'Azienda Dolciaria mi parlavano di una nuova Normativa inerente alla conservazione degli Imballaggi Primari (ovverosia quelli a contatto diretto con gli alimenti) secondo la quale, stando a quanto accennatomi, questi ultimi dovrebbero essere mantenuti a temperatura controllata.
Avete per caso informazioni in merito?
Grazie!