Liceitą della Produzione di Pomodori Essiccati al Sole

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Oggetto: Liceitą della Produzione di Pomodori Essiccati al Sole

Ciao ilaria.ila,

non mi risulta esistano Norme di divieto di Essiccazione al Sole dei Pomodori.

Eventuali contestazioni possono riguardare l'aspetto igienico (es. esposizione a polvere, contaminanti atmosferici, insufficiente essiccazione, etc).

Tali criticità potrebbero tuttavia riguardare anche l'utilizzo di un Essiccatore.



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Parole chiave (versione beta)

essiccamento, esposizione, pomodoro, contaminanti, igienico

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