Ciao rhoxina e bentrovata! ^__^
Non entro nel merito della Discussione, lasciando a chi è più esperto di me in materia di Certificazioni e di Packaging Alimentare la possibilità d'intervenire; tuttavia credo sia il caso di sottolineare un presupposto che sempre più spesso si tende a dimenticare: esiste l'ambito volontario (i.e. spontaneo, non obbligatorio) e quello cogente (i.e. inderogabile, obbligatorio).
Sebbene taluni Clienti - forti del proprio Potere Contrattuale (è inutile negarlo, il coltello dalla parte del manico lo hanno loro) - ci inducano quasi a credere il contrario, rientrano nel primo ambito tutte le Certificazioni, i Codici di Autoregolamentazione e la Contrattualistica più in generale. Il fatto stesso che questa Certificazione sia stata presentata come la "nuova richiesta di quest'anno", ne fa desumere l'entità... Manco si parlasse del Tormentone dell'Estate.
Il mio suggerimento è pertanto sempre il medesimo (il sopraggiungere della vecchiaia lo desumo anche da questa mia ripetitività) di abbeverarsi sempre direttamente alla Fonte:
- Materiali a contatto con alimenti (MOCA) - dal Ministero della Salute
- Food Contact Materials (FCMs) - dalla European Commission
Da parte mia è tutto. Spero di essere stato in qualche modo utile e di aver fornito qualche spunto di riflessione.
A presto!
Giulio