un saluto agli amici del forum
attualmente vivo in Polonia e mi capita di vedere nei banchi frigo dei supermercati il nostro piu' famoso formaggio con la dicitura "parmesan". Vi chiedo, come e' possibile che un prodotto tutelato da leggi europee, con un disciplinare creato dal consorzio di tutela piu' antico d'Italia vari il suo nome nelle diverse nazioni europee? Immagino una situazione del genere nel resto del mondo, in cui la continua agropirateria porta la commissione europea a esigenti richieste di tutela al WTO. In europa non lo comprendo, anche perche' negli scaffali limitrofi vedo olio umbro d.o.p. o le diverse tipologie di pasta con il naming originale. Come la pensate al riguardo?
attualmente vivo in Polonia e mi capita di vedere nei banchi frigo dei supermercati il nostro piu' famoso formaggio con la dicitura "parmesan". Vi chiedo, come e' possibile che un prodotto tutelato da leggi europee, con un disciplinare creato dal consorzio di tutela piu' antico d'Italia vari il suo nome nelle diverse nazioni europee? Immagino una situazione del genere nel resto del mondo, in cui la continua agropirateria porta la commissione europea a esigenti richieste di tutela al WTO. In europa non lo comprendo, anche perche' negli scaffali limitrofi vedo olio umbro d.o.p. o le diverse tipologie di pasta con il naming originale. Come la pensate al riguardo?