Ciao a tutti,
innanzi tutto complimenti per l'utile forum di confronto e di aggiornamento per i tecnologi!
Il 20 di gennaio dovrebbe entrare in attuazione il Reg. Ce 1333/2008 riguardante gli additivi negli alimenti. Il 1° gennaio del 2011 dovevano essere pronti gli allegati II e III ma non riesco a reperirli neppure sulla Gazzetta Ufficiale.
Qualcuno di voi sa dirmi se sono stati preparati o se ancora ad oggi ci si deve attenere al vecchio Decr. 209/96?
Grazie.
Sara